Distanze kilometriche
Aereoporto Orio al Serio (BG): 120 Km
Aereoporto BS VR Motichiari: 120 km
Areoporto Catullo (VR): 140 Km
Areoporto Linate (MI): 160 Km
Areoporto Malpensa (MI): 180 Km

In macchina
Autostrada A4 Milano Venezia Uscita Beregamo: seguire per Lobvere e successivamente Passo del Toanle. Autostrada del Brennero uscita San Michele Adige seguire per il Passo del Tonale

Hotel Dolomiti

Via Case Sparse 162
Loc. Passo del Tonale
25056 Ponte di Legno

- Telefono:

+ 39 0364 900251

- Email:

hoteldolomiti@pontedilegno.it

- Contatto:

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Ricetta Porhèl e patate hchihade

Maiale e patate schiacciate
Ingredienti per quattro persone:
quattro patate,
un bicchiere di latte,
due uova,
tre etti di carne di maiale,
porro,
pepe e sale q.b..

Lessare le patate e schiacciarle, unendoci il latte come per il purè. A parte tagliare a pezzettini la carne di maiale e farli rosolare con il porro e il pepe, unire il tutto al purè e cuocere a fuoco lento per 10’. Mescolare bene unendo le uova con l’aggiunta del sale. Il tutto si mangia con la polenta di grano saraceno



Il ristorante è a disposizione degli ospiti dell’hotel a pranzo e a cena con menù che variano ogni giorno Una cucina di piatti tipici	La pasticceria fresca viene preparata ogni giorno in Hotel da un maestro pasticciere: dolci tipici, biscotti, fragranti brioches di produzione propria, oltre ad essere gustati durante il breakfast e i pasti serviti al ristorante dell’albergo, possono essere prenotati e acquistati.	Le ricette piu' gustose della val Camonica: Bigoi e fahoi Polenta cùha, o pilàda Rihot con le fàe Porhèl patate hchihade